一般情况下，骨折的患者是可以适量进食螃蟹和虾的。
骨折主要是由于外伤、骨质疏松等因素引起的骨质损伤。在骨折恢复期间，患者需要加强营养，促进病情恢复。螃蟹和虾中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，可以补充机体所需要的营养物质，有助于促进骨折端的愈合。因此，骨折的患者可以适量进食螃蟹和虾。但患者需要避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果患者出现骨折的情况，需要及时就医，在医生指导下根据病情采取合适的治疗方式。对于轻度骨折的患者，可以通过支具固定、石膏固定等方式进行保守治疗。如果患者骨折情况比较严重，则需要通过手术的方式进行治疗。