山楂开胃还是助消化

山楂既能开胃，又能助消化。

山楂具有消食健胃、化浊降脂等功效，含有丰富的果酸以及有机酸，能够刺激胃肠分泌消化液，加快胃肠蠕动，促进食物消化，对食欲不振、消化不良、胃胀等症状有很好的缓解效果。此外，山楂中含有脂肪酶，可以促进脂肪分解，还能够提供人体所需要的维生素，但孕妇和胃酸过多者不建议食用，容易导致胃酸分泌过多引发胃肠道疾病。山楂中的酸性物质对牙齿有一定的腐蚀作用，建议在食用后及时漱口或刷牙。

不建议空腹吃山楂，脾胃虚热、血糖过低等人群也不建议吃，在食用时要控制量，避免引发胃肠不适。