通常情况下，萎缩性胃炎的患者是可以吃三七粉的，但是并没有治疗的作用。
三七粉主要是由三七制成，是一味止血的药物，味甘、微苦，性温，归肝、胃经，具有散瘀止痛以及消肿定痛的功效，常用于治疗吐血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等症状。而萎缩性胃炎是胃黏膜固有腺体萎缩的胃部疾病，通常会出现腹胀、腹痛、餐后饱胀、嗳气、反酸等症状。在此期间，吃三七粉一般不会加重病情，但是对萎缩性胃炎本身也没有治疗的作用。
当出现萎缩性胃炎以后，患者可以在医生的指导下服用气滞胃痛颗粒、养胃舒胶囊等药物进行治疗，同时还可以配合中医针灸的方式进行辅助治疗，能够达到缓解病情的目的。日常生活中，患者还应注意饮食规律，一日三餐按时吃，避免出现暴饮暴食的情况。