吃辣的呛到了喉咙痛可以多喝水、吃水果或者含服药物来进行缓解症状。
1、多喝水
吃辣的呛到了喉咙痛的患者，不要继续吃辣椒，可以多喝温开水，减少对咽喉黏膜的刺激。温开水可以冲刷喉咙黏膜处滞留的辣椒素，可以有效减轻辣椒引起的咽喉黏膜肿胀现象，缓解喉咙痛的症状。量喝水可以缓解喉咙干痛等不适，还可以结合使用盐水漱口的方式，效果比较明显。但是需要注意的是大量饮水可能会加重胃肠道负担，建议多次少量饮水，滋润咽喉部黏膜，促使局部炎症消退。
2、吃水果
可以选择吃水果的方式来缓减喉咙痛的症状，比如适当吃西瓜、苹果或者梨子等水分比较多的新鲜水果。因为水果中的水分可以滋润喉咙黏膜，能将喉咙处残留的辣椒带进胃里，改善喉咙痛的症状。
3、含服药物
也可以选择含服药物来减轻症状，可以适当含服西瓜霜含片、健民咽喉片等含片。此类药物可以减轻咽部不适症状，具有消肿利咽和清热解毒的功效。也可以选择蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液等药物进行消炎治疗。
此外，也可以选择喝牛奶的方式，缓慢含服凉或冰奶、酸奶等脂质液体，可对咽喉黏膜的感觉神经起到安抚和封闭作用，以减轻不适症状。