肝肿瘤患者的饮食应营养均衡，并控制饮食温度，忌辛辣刺激的食物、忌酒等。
1、饮食
由于肝肿瘤属于耗损性疾病，对于人体各部分消耗极大，患者必须保障营养全面，食材新鲜，可多吃一些高蛋白的食物，多吃瘦肉、鸡肉、牛奶、鱼肉等优质蛋白。也可多吃一些蘑菇、洋葱、韭菜、动物内脏等富含硒元素的食物，可起到抗氧化的作用。同时还要适当补充维生素，可多进食新鲜的蔬菜、水果。
2、禁忌
肝肿瘤可能有门脉高压、食管静脉曲张，过热的食物可能会造成曲张静脉破裂出血，发生危险。而过冷的食物不容易消化。忌辛辣刺激的食物，比如辣椒、醋、花椒、烧烤等。辛辣刺激的食物对肝脏负担较大，容易导致消化道症状加重，如恶心、呕吐等，甚至会引发胃底食管静脉曲张，破裂出血。同时，也要避免食用过油腻的食物，油腻也会加重肝脏负担。肝脏具有解毒的功能，而酒精要通过肝脏代谢，因此患者还要忌酒。
患者在注意饮食的同时，要积极配合医生治疗。日常要注意休息，避免劳累，保证充足睡眠。适当进行散步等锻炼，以不感到疲劳为度。