通常情况下，胆囊炎患者偶尔喝点酒是不可以的。
胆囊炎主要与暴饮暴食、酗酒等因素有关，临床上一般会引起右上腹绞痛、恶心、呕吐、腹胀等不适症状。而酒精对胃肠道具有刺激性，喝酒后可能会导致胆道括约肌收缩、痉挛，影响胆汁排出，加重胆囊炎的病情。因此，胆囊炎的患者是禁止喝酒的。
建议胆囊炎的患者及时就医，可以在医生指导下使用甲硝唑、左氧氟沙星等药物进行抗感染治疗。如果伴有明显腹痛症状，则可以遵医嘱使用阿托品、消旋山莨菪碱等药物进行解痉治疗。饮食上还需要保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用肥肉、炸鸡等油腻的食物。