胆囊结石患者可以吃香蕉，但需适量进食，以免产生消化道负担。
香蕉含有碳水化合物、膳食纤维及多种维生素等，进食香蕉有助于为机体提供多种营养物质，因此有胆囊结石的人可以适量进食香蕉，可以为机体的各项生理活动提供能量。香蕉含有钾离子，因此有胆囊结石的人如果同时有高钾血症，不建议进食过多香蕉，以免使钾离子浓度增高，危害身体健康，不利于机体的个人健康。
胆囊结石的人可以适量进食香蕉，同时应当注意减少进食辛辣刺激、油腻、生冷的食物，可以适量进食新鲜蔬菜、水果、奶制品、豆制品等。必要时还需遵医嘱用药治疗，如熊去氧胆酸等，药物改善效果不佳，还可采取手术治疗。