胆囊炎患者不建议喝酒，特别是急性发作期应采取禁食、静脉补充营养、抗感染等治疗。
酒精能够刺激胃和十二指肠蠕动，从而促使缩胆囊素的分泌，而缩胆囊素可以诱发胆囊胆道括约肌收缩、痉挛，从而影响胆汁的排出，甚至诱发胆绞痛，因此胆囊炎患者是禁止饮酒的。对于急性胆囊炎或者慢性胆囊炎急性发作期，由于患者发热、呕吐或剧烈疼痛，应采取禁食，静脉补充营养，患者还应遵医嘱使用头孢克肟、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。
因此，当患者出现了胆囊炎的情况，一定要及时戒烟戒酒，并及时去医院进行详细检查，通过医生的指导，合理选择方案进行就诊。