肝结石不能吃什么

2022-12-02 16:41:37

付志强 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科

肝结石患者一般不能吃高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激、高草酸食物等食物,肝结石是指肝脏胆管炎症或感染和长期饮食不规律等原因,导致胆汁淤滞造成的一种肝脏疾病。

1、高脂肪、高胆固醇食物

如动物内脏、肥肉、炸鸡、汉堡、猪蹄、巧克力等食物,不利于身体恢复健康,还可能会加重病情。可能会导致胆结石的急性发作或结石数量的增加,这不利于患者的健康。

2、辛辣刺激食物

肝结石患者不可以吃辛辣刺激的食物,比如咖啡、花椒、碳酸饮料、辣椒、生姜、火锅等,因为容易会导致患者出现腹胀的情况,加重病情。

3、高草酸食物

肝结石患者不能吃草酸丰富的食物,如豆制品、菠菜、甜菜等,会导致草酸含量增加,加重结石形成。也会导致肝结石患者的肝结石持续性增大,使病情加重。

此外还要注意避免饮酒、抽烟,不利于疾病的恢复。另外要注意的是饮食方面的控制只能辅助缓解疾病症状,还需要及时遵医嘱用去氧胆酸片或熊去氧胆酸片等来治疗。日常生活中患者要注意养成良好的生活习惯,避免暴饮暴食或过度节食,注意保证营养物质的均衡摄入与饮食清淡。还应注意饮食卫生,不饮生水或生吃肉制品等,预防寄生虫感染。适当进行体育锻炼,注意监测血糖、血脂水平等。

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