郑帅 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 脊柱骨科国家重点
黄瓜籽粉对于治疗接骨有一定的辅助作用,服用时需要遵医嘱使用。
黄瓜籽粉含有多种游离氨基酸、维生素、果糖、芸香甙、异槲皮苷、矿物质、硫胺素、核黄素等营养物质。黄瓜籽粉具有补钙壮骨、促进新陈代谢、恢复体力等功效。另外,黄瓜籽中含有的钙磷的比例与人体骨骼中钙磷的比例接近,能够促进人体钙的吸收和利用,而钙是骨骼的主要成分。所以,其对接骨有辅助作用。
虽然黄瓜籽粉是一种营养价值很高的食物,但对于食用了四环素的人而言,不能再食用黄瓜籽粉,以免与黄瓜籽粉中的一些成分产生化学反应,导致食物中毒症状。