吃洋葱头晕，多考虑与食物刺激、过敏有关，但也可能与脑供血不足等有关。
1、食物刺激
洋葱具有强烈的刺激性，空腹吃洋葱会刺激胃黏膜，导致恶心，迷走性神经兴奋，头晕等症状。此时应停止吃洋葱，可多喝温开水缓解，帮助排泄，通常能一定程度上减缓不适症状，一段时间后即可缓解，不需特殊治疗。
2、过敏
如果是过敏性体质并且对洋葱过敏，在食用洋葱后可出现恶心、头晕、皮疹等症状。如果患者过敏症状比较严重，可根据医生指示服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗。针对患者头痛头晕症状，可适当静脉输注一些激素，如地塞米松注射液来缓解患者症状。
3、脑供血不足
脑供血不足是由于大脑某个部位的血液供给不足，导致大脑功能出现问题。由于患者吃完洋葱之后，大量的血液会进入到胃里面，参与到食物的吸收以及消化，这时肠道蠕动会比较快，脑部的血流量会减少，引发脑部血液供应不足，从而引起进食后出现头晕、恶心症状。头晕的患者可口服氟桂利嗪、倍他司汀、尼莫地平等药物改善血液循环。脑动脉狭窄程度严重导致头晕症状，可使用行颈动脉支架植入术等介入手术治疗，使狭窄的血管血液通畅，缓解症状。
另外，贫血、糖尿病等也可出现吃洋葱头晕症状的发生，如果经常出现进食洋葱后出现头晕的现象，则需及时到医院就医。