骨折患者吃辣椒有一定的影响。
辣椒属于辛辣、刺激的食物，骨折患者早期如果食用辣椒会导致全身的血管扩张，有可能会导致肿胀部位本身已经止血的毛细血管重新扩张、出血，造成肿胀进一步加重。骨折的后期骨折端肿胀消退、疼痛减轻，这时吃辣椒以后会容易引起骨折端的疼痛、瘙痒，并且还会影响骨折端的血运，不利于骨折的愈合。对于骨折进行手术治疗的患者，食用辣椒导致的发汗反应导致汗液浸湿伤口，可能会影响伤口愈合，增加伤口感染的可能，不利于骨折患者的康复。因此，骨折患者吃辣椒是有一定的影响的。
此外，建议骨折患者正常规律饮食，多食用容易吸收和消化的食物为宜，以清蒸或者炖为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。骨折患者要定期到医院做X光片检查，以确定骨折的愈合程度。