骨折饮食

骨折饮食需根据骨折初期、骨折中期、骨痂形成期来制定。骨折后各期饮食需求不同。

1、骨折初期

骨折初期指在刚受伤的时候，受伤部位淤血肿胀。在日常的饮食中需要以清淡、易消化的食物为主，忌肥腻滋补，比如多食用蔬菜、蛋类、水果等，忌食酸辣、燥热、油腻。尤其是不可过早给以肥腻滋补之品，如骨头汤、鸡汤等，以免淤血积滞，难以消散，使骨痂生成迟缓，影响日后关节功能恢复。

2、骨折中期

骨折中期是指骨折后3-4周，此时大部分淤血被吸收，为满足伤口愈合的组织生长需要，可适当补充高营养的食物。加强补充维生素A、维生素D、钙和蛋白质等。如鸡蛋、虾、牛奶、豆制品等。

3、骨痂形成期

骨痂形成期指伤后6-8周。骨折基本被吸收，骨痂基本形成。应辅以补肝补肾、益气补血，以促进骨痂的形成，促进关节恢复原有功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补，如骨头汤、煲鸡汤、鱼汤等。

骨折后恢复相对较慢，因此骨折后的护理十分重要，适当、合理的饮食可以帮助骨骼生长，促进骨折恢复。