胃不好一般可以适量吃笋干的，但要避免过多食用。
因为笋干中含有大量的膳食纤维，可以补充身体所需要的营养元素，而且笋干具有开胃清热、化痰、益气的功效，但是笋干属于寒凉食物，在食用前需要通过加热后食用，避免刺激胃肠道出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，因此在食用笋干时尽量煮得烂一点，避免放辣椒、胡椒等刺激性的调味品，其可能会刺激胃酸分泌过多导致病情加重。另外也要注意不要过量食用，过量食用会加重胃部负担，导致胃不好的症状加重。
现在胃不好的患者也可以在医生的指导下对症用药治疗，如是胃炎可遵医嘱用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗，能够有效改善病情。同时还要调整饮食习惯，可以适当吃软烂、易消化的食物，如粥、烂面条等，有利于胃肠道蠕动，对病情的恢复有一定的帮助作用。另外，还要合理调整作息习惯，保证足够的睡眠，避免长期熬夜，长期重体力劳动。