胃窦癌中晚期手术后还能活多久，目前国际医学上还没有具体的依据可以参考。需根据患者治疗配合程度、术前肿瘤分期、患者体质三种情况进行综合评估。
1、患者治疗配合程度
胃窦癌中晚期的患者如果不积极治疗，病变发展比较快，患者情况较差一般生存的时间为6个月左右。对于胃窦癌中晚期的患者，积极治疗一般可以延长1到3年的寿命。如果能够积极治疗，通过化疗、放疗、免疫治疗、靶向药物治疗、生物治疗、PYD治疗等，只要控制肿瘤的生长发展和发散，患者甚至可以长期带瘤生存。
2、术前肿瘤分期
如果术前分期比较早、肿瘤恶性程度低，则手术后复发的风险相对比较小，一般能生存1到3年，患者若能够积极配合术后巩固治疗，并定期复查，有可能取得相对较长的生存时间。如果术前分期比较晚、肿瘤恶性程度高，手术后复发的风险相对比较大，患者的预后差，生存期比较短。
3、患者体质
对于患者体质差的患者，治疗一次，身体抵抗力、营养跟不上，一般生存时间为六个月左右。对于患者体质较强的患者，治疗后，没有什么副作用，营养抵抗力都能跟上，生存时间一般为1到3年，也可能还会更长。
胃窦癌手术后饮食禁忌主要包括有不吃油腻、不吃刺激性的食物，一次性不吃过多的食物，注意要少食多餐，另外不吃亚硝酸盐含量过多的食物，应该多吃新鲜的蔬菜水果，富含微量元素、碳水化合物、高膳食纤维一类的食物，进行适当运动，保证大便通畅等。