查体为什么不能吃饭喝水

查体指的是体格检查，不存在体格检查不能吃饭、喝水的说法，进行体格检查可以正常吃饭、喝水，不会对检查产生影响。

体格检查是指对人体形态结构和机能发展水平进行检测和计量。其需进行生命体征和一般检查，然后按头、颈、胸、腹、脊柱、四肢和神经系统的顺序进行检查，必要时进行生殖器、肛门和直肠检查。

此外，在体格检查过程中，应注意左、右及相邻部位等的对照检查。在体格检查过程中，应注意卫生，避免交叉感染。