40度高温天气对人体影响可能会导致人体水电解质紊乱、中暑、心血管系统疾病等，需要具体分析。
1、水电解质紊乱
如果在40度高温工作，大量出汗，会导致大量水分、电解质如钠、钾等的丢失，因此会出现脱水、低钠血症、低钾血症等水电解质紊乱的情况。
2、中暑
40度高温天气会导致机体产热增加，散热障碍，易导致中暑。先兆中暑可出现大汗、头晕、注意力不集中等症状，轻度中暑可出现面色潮红、血压下降等表现，重度中暑可表现为热痉挛、热射病或者是热衰竭。
3、心血管系统疾病
在40度高温天气下，机体代谢增快，会导致心率增快、心肌耗氧量增加，同时高温引起的脱水会导致血液黏稠度增加，因此心绞痛、心梗的发病风险会增加；其次，长期高温工作所导致的电解质紊乱如低钠、低钾等，可引起心律失常等疾病。
综上所述，40度高温天气对人体的影响较大，因此要注意不要长时间处于高温天气中，以免对人体造成损害。