喝陈皮水胃疼的厉害可能是过量饮用引起，也可能是胃火旺引起。患者应及时就诊，采取措施进行改善。
1、过量饮用
陈皮水具有理气健胃、消食化痰的功效，患者饮用后可以改善食欲不振、呕吐、咳嗽痰多等症状。但如果患者没有控制好饮用量，过量服用后可能会刺激胃部，从而出现胃疼的症状。患者应适量饮用陈皮水，同时可以热敷腹部或顺时针按摩腹部，缓解胃疼症状。
2、胃火旺
胃火旺一般是由于喜食辛辣、油腻食物，或情志失调等因素引起。而陈皮是一种药食同源的食材，性温，入肺、脾经，若胃火旺人群服用可能会导致内热积聚，从而出现胃疼的症状，同时还会伴有胃胀、嗳气、便秘等症状。患者应停止服用陈皮水，必要时可遵医嘱服用清胃泻火类中成药治疗，如黄连清胃丸、牛黄上清丸等药物治疗。
需要注意的是，阴虚火旺者不适合饮用陈皮水，以免加重燥热情况，甚至加重失眠多梦或咽喉干涩等症状。