发烧即发热，通常情况下，发热可以适量喝苹果水，但患者避免过量饮用，以免引起血糖升高的情况。
发热通常是由感染、内分泌疾病、免疫异常等因素引起的体温调节障碍，通常表现为体温升高的情况。而苹果水一般由苹果熬制而成，含有丰富的维生素、水分、微量元素等营养物质，发热的患者适量饮用，可以补充机体所需要的营养成分，也可以补充机体所需要的水分，以免引起脱水的情况。因此，发热的患者可以适量饮用苹果水。但由于苹果水含有丰富的果糖，患者需要避免过量饮用，以防止引起血糖升高的情况。
发热期间患者应多喝水，注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。必要时，患者可以在医生指导下使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行退热治疗。