一般情况下，紫苏可以炒鸡蛋吃，建议患者适量食用，不可以过量食用以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
紫苏味甘、辛，性温，具有解表散寒，行气宽中等功效，常用于辅助治疗胎气上逆、风寒感冒、胎动不安等病症，但对于阴虚、气虚、温病等患者则不宜服用。鸡蛋属于常见的食材，含有丰富的营养物质，适量食用具有补充营养的作用。通常情况下，紫苏与鸡蛋一同服用不会发生相互作用，不会对身体造成影响，还具有行气和胃、散寒解表的作用。因此，紫苏可以炒鸡蛋吃。
但建议患者注意适量食用，以免过量食用加重脾胃负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，如果患者进食紫苏炒鸡蛋后有任何不适症状，建议及时停止食用，必要时需要及时就医治疗。