冷藏4天的小龙虾吃了是否会中毒，主要根据小龙虾是否变质判断。
1、未变质
小龙虾冷藏后未变质是不影响继续食用的，一般不会中毒，但是要将冷藏的小龙虾煮熟或者加热后再吃。因为吃生的或者冷藏的小龙虾可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。小龙虾的营养价值较高，含有大量的蛋白质，食用后能为人体补充所需要的营养物质。但是要注意对小龙虾过敏的人群是不能吃的，防止出现全身皮肤红疹、呼吸困难等过敏症状。
2、变质
但如果小龙虾冷藏4天以后已经腐败变质并且有异味，此时不能再吃。因为此时小龙虾体内寄生虫、细菌以及其他微生物会大量繁殖，一旦食用可导致食物中毒，产生腹痛、腹泻等不适症状，还可诱发荨麻疹、直肠炎等疾病发作。
在日常生活中要养成良好的生活习惯，注意合理饮食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。同时还要做好个人清洁工作，饭前便后勤洗手，以免感染病原体诱发疾病。