通常情况下，脾胃虚寒患者一般可以适量饮用绿豆汤。但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
脾胃虚寒通常是由于饮食不当或长期熬夜等因素导致脾阳气不足引起的病症，临床表现为食欲减退、大便稀溏不成形、面色苍白无华等症状。绿豆汤由绿豆熬制而成，绿豆味甘、性寒，入心、胃经，具有清热解毒、解暑的功效，可以用于改善暑热烦渴、疮毒痈肿等病症。因此对于存在上述情况的患者适当进食绿豆汤能够起到辅助缓解的作用，并不会对病情造成不利的影响。
由于绿豆汤性质较寒凉，如果一次性摄入过多，脾胃虚寒的患者可能会加重体内寒气，引起腹泻、胃冷痛等不适症状，因此对于脾胃虚寒的患者不能过量喝绿豆汤，以免加重病情。
建议患者在饮食上进食温补性质的食物进行调理，如桂圆、山药、羊肉等。必要时，患者可以在医生指导下服用四君子丸、参苓白术散等中成药进行治疗，以此达到健脾温中的效果。若期间出现明显不适时，则需要及时就医诊治，以免延误病情。