一般情况下，脾胃虚弱者可以适量吃土豆。
土豆含有淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，具有健脾和胃、益气调中、通利大便等功效。脾胃虚弱患者食用土豆后可以补充自身所需营养，从而增强体质，有利于在一定程度上促进病情恢复。但土豆淀粉含量较高，患者需控制食用量，不可过量食用，以免引起消化不良，出现腹痛、腹胀、恶心、反酸等不适症状。
脾胃虚弱通常是由于饮食不节、劳累过度、久病耗伤脾胃、后天脾胃失养等原因导致。患者应调理饮食，注意三餐规律、营养均衡，禁止暴饮暴食，以免加重病情。此外，患者可以适量食用健脾益胃的食物，如红枣、山药、莲子等。必要时遵医嘱服用参苓白术散、补中益气丸等药物进行治疗。