吃山药养胃吗
2022-10-19 10:40:02
孙海涛 主治医师
南方医科大学南方医院 - 中医内科
吃山药一般可以养胃。
山药含有多种帮助淀粉消化的酶，可以帮助食物在胃部加速分解、吸收。此外，山药含有大量纤维素，可以帮助肠胃蠕动，改善便秘。山药含有大量淀粉、蛋白质、维生素等，这些营养成分都很容易被胃部吸收，并且可以起到保护胃黏膜、补充身体所需的多种营养、增强身体的免疫力等，对胃病患者也有好处。
除了山药，患者还可以吃玉米、银耳、卷心菜等食物帮助养胃。胃肠道疾病患者在食用山药时，要避免进食碱性食物，以免降低药效。
