胰腺癌晚期病人睡觉张嘴可能是疾病本身导致、也可能是胰腺癌发生了转移导致。
1、疾病本身导致
由于胰腺癌属于消耗类疾病，癌细胞不断吸收身体内的营养，导致身体虚弱，若是只用鼻腔进行呼吸，无法达到身体所需的氧含量，会出现缺氧的现象，所以会导致患者张嘴呼吸。此类情况一般是正常现象，此类患者需要及时在医生的指导下进行吸氧治疗，可有鼻导管吸氧、面罩吸氧等。
2、胰腺癌转移
若胰腺癌转移到肺部，患者会出现咳嗽、咳痰，因为肺组织功能下降，导致呼吸衰竭引起的，可以借助嘴巴增加呼吸量，便会在睡觉时张嘴呼吸，因此患者需要在早期积极遵医嘱治疗胰腺癌，早期可遵医嘱进行扩大胰头十二指肠切除术、全胰腺切除术等来治疗，还可遵医嘱用吉西他滨、氟尿嘧啶等来化疗。
胰腺癌患者，可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养。