胃被骨头捅破有一定的危险，根据裂口大小的不同危险程度不同。
1、裂口小
骨头小，穿孔小，患者损伤轻，加之患者的胃本身无器质性病变，危险不是太大。由于胃黏膜较厚且可移动，黏膜能自穿孔处突出，堵住孔口，使胃部内容物不能流入腹腔，即使感染也容易局限化。所以在穿孔小、空腹的情况下，腹膜刺激征和全身症状多不明显，可能会出现腹部疼痛不适，局部有压痛、恶心等症状。
2、裂口大
骨头大，胃裂口较大，特别在胃扩张或饱食时损伤，可能导致胃内容物大量流出，引起强烈的腹膜刺激症状，这种情况是非常危险的。此外，胃部的血运较为丰富，穿孔时往往伴有出血，患者会出现剧烈的腹痛、呕吐、呕吐物含血液、腹部压痛明显、肝浊音界消失等症状，甚至易发生休克，需要立刻就医进行手术处理。