药物中试是指产品正式投产前的实验，在产品大规模量产前的较小规模实验。
药物中试不是一次性的验证行为，而是一个从小批量验证到逐渐放大产品验证数量的循序渐进的过程，药物中试可以避免风险，在研究中发现问题，达到万无一失之后再进行投产。药物中试研究是对实验室工艺，合理性研究的验证与完善，是保证工艺达到生产稳定性、可操作性的必经环节。是药品从研发到生产的必由之路，也是降低产业化风险的有效措施。
药物在临床试验阶段，药性还不是特别的明确，所以在做试验的时候，可能会对受试者本身造成一定的影响，任何药物都会对人体有一定的害处，如果只是偶尔短期的吃药是不会对身体带来伤害的，但是长期进行吃药可能会导致胃肠道出现不适症状，也会出现过敏、肝肾损伤、神经症状等疾病，造成严重的后果。
在日常生活中受试者尽量减少吃药的次数，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻食物，保证充足睡眠，养成良好生活习惯。