发烧临床医学上是指发热，发热患者可以适当喝纯牛奶。
纯牛奶含丰富的蛋白质、脂肪、钙等多种营养物质，且容易在胃肠内消化、吸收。发热患者喝纯牛奶可以全面地补充营养成分，可增强机体的免疫力。并且，喝纯牛奶还可以补充机体因发烧而流失的水分，利于机体的新陈代谢。
人体的腋窝体温正常为36～37℃。若患者发热温度低于38.5℃，可使用物理降温的方法治疗，如多喝温开水，温水擦浴等；若温度大于38.5℃，应在医生的指导下服用退热药物如布洛芬等。但若温度一直不降或持续升高，应及时就医，查明诊断，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。