嗓子通常是指咽喉，咽喉里和冒烟一样烧疼可能与饮食不当有关，但也可能是由急性咽喉炎、反流性咽喉炎等疾病引起的，可以根据不同的原因进行对症治疗。
1、饮食不当
如果患者进食辣椒、花椒辛辣刺激食物，或者进食温度过烫食物，可能会导致咽喉部位灼伤，引起咽喉烧灼痛的情况。建议患者多喝水，缓解咽喉不适的症状。还要调整饮食习惯，多吃清淡的食物，如小米粥、面条等进行改善。
2、急性咽喉炎
急性咽喉炎指的是咽喉黏膜、黏膜下组织以及淋巴组织发生的急性炎症，通常与咽喉部受到病毒、细菌等病原体感染相关。临床表现有咽喉肿痛、灼烧感、咳嗽、咳痰等症状。病毒感染的患者，可以遵医嘱使用伐昔洛韦、更昔洛韦等药物进行治疗。细菌感染的患者，则可以在医生指导下使用头孢呋辛钠、阿莫西林等进行治疗。
3、反流性咽喉炎
反流性咽喉炎通常是指胃内容物反流到咽喉部，引起的咽喉部位炎症。由于胃内容物对咽喉局部黏膜造成刺激，引起咽喉部位疼痛、烧灼感、异物感等症状。患者可以在医生的指导下使用奥美拉唑、泮托拉唑等药物治疗。饮食上患者需要避免进食高糖、高脂肪的食物，以免刺激胃酸分泌过多，加重病情。
除此之外，咽喉出现烧灼样疼痛的症状还可能与急性扁桃体炎等原因有关，建议及时到医院就诊，根据病因对症治疗。