扁平疣可以吃凉皮，但不建议放辣和蒜。
扁平疣是由人乳头瘤病毒感染引起的，并且具有传染性。通常会伴随瘙痒、疼痛等症状。凉皮本身具有丰富的维生素和蛋白质，对扁平疣虽然没有治疗效果，但可以补充自身缺乏的维生素和蛋白质，提供人体所需要的营养，是可以吃凉皮的。
但目前大部分凉皮通常都会由黄瓜、面筋、蒜、辣椒等食物搅拌后食用。蒜和辣椒都属于刺激性食物，有强烈的辛辣味，会刺激扁平疣生长，不利于病情恢复，是不建议食用的。除此以外扁平疣患者建议保持跟他人接触的距离，平时也要禁烟、禁酒、少吃海鲜、多锻炼，提高人体免疫力。