老人全身都是青一块，多考虑是营养不良引起的，也不排除与外力撞击、凝血功能异常等原因有关。可以通过改善饮食、日常护理、药物治疗等方式改善。
1、营养不良
如果老人年龄增大，同时日常生活中不注意个人饮食，导致自身营养缺乏，出现营养不良，可能会导致血管脆性增加，从而引发老人身上发青的现象。可以适当调整个人饮食，多吃一些营养丰富的食物进行改善，如牛奶、西红柿、橙子等，日常还可根据自身情况适当锻炼。
2、外力撞击
如果不注意身体保护，局部受到外力撞击，以后可能会导致毛细血管破裂，从而引发上述症状。如果并未出现皮肤破损的现象，可以在48小时之内使用冰块局部冰敷，48小时后局部热敷，能够有效改善瘀青的现象。
3、凝血功能异常
如果受到家族遗传因素影响或自身凝血因子缺乏，可能会导致凝血功能出现异常，从而诱发当前情况。此时可以在医生的指导下服用凝血酶胶囊、维生素K1等药物治疗。
除此之外，也不排除与老人患有过敏性紫癜、药物性紫癜等血液类疾病有关。如果症状持续加重，需要及时到医院心血管内科进行就诊。