王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
中药红曲泡水喝后药渣通常不建议吃掉,以免吃掉红曲渣后导致机体出现不适症状。
中药红曲,味甘性微温,具有活血化瘀、消食健脾的功效,对于饮食积滞、脘腹胀满的人群,日常生活中适当饮用红曲水可以起到调理改善的作用。但中药的主要服用方法以煎煮为主,而红曲泡水使用后,剩下的红曲米属于药渣,药渣中几乎并不含有药物的功效,所以日常并不建议食用药渣。如果在日常生活中不小心食用药渣,也无需过度担心,少量食用药渣一般不会对身体造成不适影响。但如果大量食用药渣,可能会导致脾胃运转功能受到损伤,引起腹部胀痛、便秘等机体不适症状的发生。
虽然中药红曲具有活血化瘀、消食健脾的功效,但不建议擅自使用红曲进行身体调理,以免红曲使用不当,导致机体出现腹痛、便溏的症状发生,因此需遵医嘱服用。