消化道出血和胃出血的区别在于，出血部位不同，症状表现不同，治疗方法不同。
1、出血部位不同
消化道出血包括胃出血，但是除了胃出血之外，还有可能是因为食管、十二指肠、大肠等部位出血所致。
2、症状表现不同
消化道出血主要分为上消化道出血和下消化道出血，有可能会出现呕血、便血等，期间还会伴随上腹或下腹部疼痛、食欲不振等。胃出血主要症状表现为上腹部疼痛、便血等。
3、治疗方法不同
消化道出血需要根据不同的出血部位选择相应的治疗，如果是食管部位出血，需要进行内镜下微创治疗。如果是内痔导致的出血，需要进行结扎止血。胃出血对于轻微的症状可以遵医嘱使用药物治疗，比如盐酸雷尼替丁片、硫糖铝片等。如果症状比较严重，需要及时进行胃镜下止血手术。