吃灰菜中毒症状

灰菜较为常见，属于药食同源的一种植物，既可以作为野菜，也可以用于入药，吃灰菜并不会造成人体出现中毒现象，但是日常仍然需要适量摄入。

灰菜性凉，味甘、苦。具有清热利湿、止痒透疹的功效，为藜科藜属植物藜的全草，可以用于治疗风热感冒、痢疾、腹泻、龋齿痛所引起的不良症状，外用可以治疗皮肤瘙痒以及麻疹不透等症状。灰菜可以作为野菜食用，里面含有较多的营养物质，其中包含有粗纤维、维生素、矿物质及微量元素等，适量摄入可以有效为机体补充营养，有利于自身的健康。

需要注意的是，如果灰菜不注意分辨，则可能会摄入和灰菜外形相似的其他植物，有可能会引起患者出现中毒症状，会出现四肢充血、水肿、出血，甚至会引起呼吸麻痹，从而引起患者死亡，应引起重视。