中药忌腥食物通常是指海鲜类、肉类、腐败变质类食物。
1、海鲜类
因为海鲜类主要包括鱼虾、螃蟹、生蚝、牡蛎等海产品，属于一种腥发食物。海产品与芳香类中药材是不能相容的，会降低药物的效果，从而无法起到治疗作用。而且海鲜类食物还容易引发过敏反应，不但无法起到治疗的作用，还可能会加重病情。
2、肉类
因为肉类食物中含有过多油脂，如果在服用中药期间食用过多油腻的食物，可能会影响药物的吸收，其中猪肉比较粘腻容易生痰，如果是肺部生痰服用中药，此时食用猪肉可能会对病情造成影响。牛肉属于发物，在服用中药期间食用可能会影响药物效果，而且如果个人患有皮肤疾病时，还可能会导致病情加重，不利于病情的好转。
3、腐败变质类
如果食物储存不当出现了变黏、变酸甚至变臭的现象。其中可能会滋生大量细菌。如果个人食用以后可能会阻碍脾胃的运行，从而降低中药的吸收，甚至会出现腹部不适引发腹泻、呕吐等不良反应，这种情况也会对个人身体造成不良的影响。