胃炎在中医角度通常是指脾胃虚寒，脾胃虚寒的患者一般情况下是可以喝黄芪水的，但患者需要注意适量饮用，避免过量饮用引起头晕、口舌生疮等不适症状。
黄芪水主要是由黄芪浸泡而成，黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有健脾补中、益卫固表等功效，在临床上常用于缓解脾气虚证、气血亏虚等症状。因此，脾胃虚寒的患者适量饮用黄芪水可以具有温补脾胃的作用，可以改善因脾胃虚寒引起的腹泻、呕吐等不适症状。但由于黄芪属于温性药材，患者要避免过量饮用，以免引起头晕头痛、口舌生疮、口舌干燥等上火症状。同时，对于食积内停、阴虚湿热等患者不宜饮用，以免加重病情。
脾胃虚寒的患者在饮食上还可以适当进食温补性质的食物进行调理，如羊肉、大枣等。必要时，患者也可以遵医嘱服用附子理中丸、参桂理中丸等中成药进行治疗。