通常情况下，参苓健脾胃颗粒是可以饭后吃的。
参苓健脾胃颗粒属于一种中成药，通常是由山药、莲子、白术、茯苓、北沙参等中药材组成，具有健胃补脾、利湿等功效。通常用于治疗脾胃虚弱所引起的不适症状，比如乏力、食欲不振等。该药物在饭后吃可以减少对胃黏膜的刺激，不会影响到药物的正常发挥。但是不要在饭后立即服用该药物，避免与胃肠中的食物相混合，降低药物的疗效，可以在饭后半小时再服用该药。
注意该药需在医生指导下服用，不可盲目自行服用。用药后还需要将剩余的药物进行密封保存，放置在儿童接触不到的区域。同时还要多注意自身的休息，不要吸烟酗酒，避免影响身体的好转。