发烧即发热，通常情况下，发热时可以适量吃酸的食物，但是要避免食用过多。
发热通常是指腋温高于37.0℃的情况，患者一般会伴有食欲不振、消渴等不适症状。在发热期间适量食用酸的食物，有助于促进食欲，还能够刺激唾液分泌，改善消渴的情况。因此，建议患者在发热期间可以适量食用酸的食物，如山楂饼、话梅等。但患者需要注意不可以过量食用，以免刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃痛、反酸、恶心等不适症状。
对于发热的患者，可以通过冰敷、温水擦浴等物理降温的方式，达到退热的效果。必要时，患者也可以在医生指导下使用对乙酰氨基酚、布洛芬等非甾体抗炎药进行治疗，达到退热的作用。同时，建议患者在发热期间注意保持营养均衡，可以适当食用牛奶、玉米等富含蛋白质、维生素的食物，有助于提高机体抵抗力，有利于疾病的康复。