大便长期恶臭一般不会引起什么疾病，但可能提示机体存在胃肠功能紊乱、结肠炎等问题，也可能是由于饮食不当引起的，患者需要根据不同的原因采取相应的治疗措施。
1、胃肠功能紊乱
如患者经常暴饮暴食或食用辣椒、芥末等辛辣刺激的食物，可能会导致胃肠功能紊乱，引起肠道蠕动减慢的情况。由于肠道蠕动减慢，会导致大便不能及时排出，堆积在肠道内，从而引起大便恶臭的现象。建议患者可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物促进胃肠道蠕动。在平时需要调整饮食习惯，避免暴饮暴食，可以通过少食多餐的方式进食。
2、结肠炎
如果平时不注意饮食卫生，可能会导致肠道黏膜受到细菌感染，引起结肠炎的情况。结肠在炎症刺激下，可能会引起大便恶臭、大便不成形等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、左氧氟沙星等药物进行抗感染治疗。另外，患者也可以遵医嘱使用美沙拉秦、柳氮磺吡啶等药物进行治疗。
3、饮食不当
大便长期恶臭不一定提示机体存在异常的情况，还可能是因饮食不当引起的正常现象。如果患者长期食用油腻或蛋白质含量丰富的食物，如肥肉、鸡蛋等，也会引起大便恶臭的情况，通常不需要进行特殊处理。患者也可以适当调整饮食，可以食用膳食纤维含量丰富的食物，如芹菜、玉米等进行调理。