赵英帅 主治医师
河南省人民医院 - 普内科
通常情况下,吃杏后喝牛奶不会引起中毒。
杏中含有丰富的糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素等营养成分,而牛奶含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分,能减少自由基对机体细胞的损伤,一定程度上可以提高身体免疫力。食用杏时通常可以饮用牛奶,两者一起食用一般不会产生化学反应从而引起中毒,相反两者一起食用可以补充机体所需营养,促进机体新陈代谢,同时还可以增强免疫力,提高抗病能力。若患者胃肠功能较弱,也可以食用杏半小时后再饮用牛奶。
需要注意的是,杏和牛奶需适量食用或饮用,以免刺激胃肠,引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,并非所有人都适宜食用杏或饮用牛奶。对杏和牛奶过敏的人群要禁止食用,以免引起过敏反应。此外,消化性溃疡以及乳糖不耐受人群也不宜饮用牛奶。