通常情况下，头孢是指抗生素类药物。吃抗生素类药物中断两天再吃是否有用，需要根据具体情况进行分析。
抗生素类药物一般可以用于治疗敏感菌导致的感染性疾病，如呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤软组织感染等。如果患者吃抗生素类药物中断两天，可能会导致药物疗效降低或者治疗失败的情况。一般来说抗生素类药物，是需要连续服用的，吃几天停几天不仅达不到治疗效果，并且容易产生耐药性。因此，建议患者严格在医生的指导下用药。另外。如果患者在服用药物过程中出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应，或者对药物成分过敏，一般不建议继续吃，以免引起严重的过敏反应或者导致病情加重。建议患者在医生的指导下，重新选择药物进行治疗。
患者在服用药物时需要严格遵医嘱，不可自行盲目用药，以免引起不适症状。同时，服用药物期间需要避免喝酒，以免引起双硫仑样反应，严重时可能会危及生命健康。