肝硬化大出血的急救处理方式首先要进行体征监测、使用药物、手术治疗等。
1、体征监测
肝硬化引起的大出血一般出血量比较大，可能会迅速出现失血性休克，需要引起重视，在大出血后首先要禁食禁水，同时还要进行心率、血压、血氧监护，以便随时明确的了解患者的生命体征。
2、使用药物
对于大出血的患者还需要通过补液、输血来迅速恢复血容量，以维持血流动力学稳定。但如果是门静脉高压所引起的消化道出血，还需要配合医生服用降压的药物控制病情，比如呋塞米片、托拉塞米片等，或者服用可抑制胃酸分泌的质子泵抑制剂，如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等。
3、手术治疗
如果使用药物无法达到理想的治疗效果，还可以在专业医生的操作下进行内镜静脉曲张套扎术等手术治疗，如果出现反复大出血的情况，还可以在条件允许的情况下考虑肝移植手术。
肝硬化患者在日常生活中要注意饮食以软烂、容易消化的食物为主，避免对肠胃或者肝脏造成意外损伤。