胃黏膜保护剂在什么时间服用，需要根据具体药物而定。常见的胃黏膜保护剂有硫糖铝咀嚼片、铝碳酸镁片等。胃黏膜保护剂在服用后可以起到保护胃肠黏膜的作用，避免胃肠黏膜受到食物及胃酸的刺激，可以减轻胃肠黏膜的损伤程度，起到一定的修复效果。
如果患者服用的是硫糖铝咀嚼片，可以在饭前服用，能够保护胃肠黏膜，避免胃肠黏膜受到食物刺激。若患者服用铝碳酸镁片，通常可以在饭后服用，有利于发挥药物的疗效。
在服用胃黏膜保护剂期间，患者还需要及时调整自身的饮食结构，多吃南瓜粥、小米粥、烂面条等流质食物，避免经常吃油腻辛辣的食物。服用药物后，患者还需要及时观察自身有无出现不良反应，如服用药物后，症状未得到缓解或者加重，建议及时就诊治疗。