萎缩性胃炎可不可以吃西瓜，与症状是否严重而定。萎缩性胃炎主要是胃黏膜受到幽门螺杆菌感染引起的。
1、症状不严重
如果患者的症状不严重，可以适量吃西瓜。西瓜中含有丰富的蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维生素等营养成分，适量食用可以起到补充营养物质的作用，也不会导致萎缩性胃炎的症状加重。但是，患者不应过量食用西瓜，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。
2、症状严重
若是萎缩性胃炎的症状较为严重，已经诱发了食欲不振、恶心呕吐、皮肤苍白、体重下降等症状，此时要避免吃西瓜，防止胃肠黏膜的损伤情况持续加重。
如果患者有萎缩性胃炎，平时需要以温热、流质的食物为主。若是幽门螺杆菌的症状持续加重，患者可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶片、阿莫西林胶囊等控制病情。