方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 - 消化内科
拉肚子是指腹泻,吃土豆喝凉水有可能会导致腹泻。
土豆富含蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等营养成分。适量进食对身体有益,但由于饮食不当或脾胃虚弱,可能会出现腹泻的情况。土豆虽然是平性食物,但是含有大量的膳食纤维,有通便的作用。冷水会刺激肠道感受器,使肠道蠕动和肠腺分泌的消化液增加,引起渗透性腹泻。如果脾胃虚弱、肠胃功能弱的人吃太多土豆后喝凉水,就可能会导致腹泻的情况。
平时应注意以清淡饮食为主,避免过量食用土豆。