喝绿豆汤可以放蜂蜜，蜂蜜并不会对绿豆汤的成分造成影响，所以可以放心食用。但加入蜂蜜应该适量，防止过量对身体造成不良影响。
绿豆与蜂蜜均属药食同源，绿豆味甘性寒，具有清热解毒的功效，而蜂蜜味甘性平，具有润肠通便的作用。在喝绿豆汤时适当添加蜂蜜，并不会对其清热解毒的效果造成影响，反而还可清除绿豆中的凉性，减少对脾胃的伤害。
但是在添加蜂蜜时应注意蜂蜜的添加量，由于蜂蜜具有润肠通便的作用，如果摄入量过多，有可能会导致机体出现腹痛、便溏等不适症状。
任何一种食物在食用过量的情况下，都有可能会对机体造成不良影响，所以在进食的过程中应严格控制食物摄入量。此外，脾胃虚寒者，应避免食用绿豆汤，以免脾胃虚寒的症状加重。