夏天红枣和枸杞子、百合、银耳等一起泡水喝较好，但注意需适量饮用。
1、枸杞子
枸杞子性平，味甘，有养血明目、补气滋阴的功效，夏天和红枣一起饮用可以改善气短懒言、两目干涩、头晕耳鸣等症状。另外，枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E等，有一定的护肝、改善贫血等作用。
2、百合
百合性微寒，味甘，有清肺热的作用，夏天和红枣一起饮用，有养血润燥、宁心安神的功效，可以缓解患者失眠、心悸、阴虚燥咳等症状。
3、银耳
银耳中的有效成分是酸性多糖类物质，和红枣一起泡水饮用可以调节体内的淋巴细胞，提高机体的免疫力。另外，红枣中含有铁元素，有辅助治疗贫血的作用。
需要注意红枣性温，燥热体质者不宜长时间饮用，以免出现排便不畅、咽喉肿痛的情况。另外，红枣中含有的糖分较多，因此糖尿病患者慎用，以免加重病情。