咽口水左边脖子动脉处疼可能是出现炎症反应引起的，也可能是局部软组织损伤、颈椎骨质增生等导致的，可以根据引起的病因进行对症治疗。
1、炎症反应
如果经常吃辛辣刺激的食物，可能会引起上火，出现严重反应，从而引起咽口水左边脖子动脉处疼的症状，也可能会伴随咽喉肿痛的情况。如果症状比较轻微，可以大量饮水，促进新陈代谢，有利于上述症状的恢复。也可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行改善。
2、软组织损伤
受到外界物体的挤压，可能会导致局部软组织损伤，从而出现疼痛、红肿等症状，也可能会伴随咽口水左边脖子动脉处疼的现象。如果症状比较轻微，可以通过局部热敷的方式，促进血液循环进行改善。也可根据患者情况选择适当的抗生素防治感染，如头孢曲松钠、氧氟沙星等药物。
3、颈椎骨质增生
由于长期坐姿不良，可能会导致颈椎发生退行性病变，容易出现局部僵硬、疼痛等症状，可能会出现咽口水左边脖子疼的表现，甚至会伴随恶心、视力模糊等不适现象。如果症状比较轻微，可以在医生的指导下服用营养神经类的药物进行治疗，比如维生素B1、维生素B12等，必要时也可以及时到正规医院，通过超声波理疗的方式进行处理。