一吃葱蒜胃就难受，一般是因为饮食因素、胃溃疡、胃炎等原因所致。
1、饮食因素
因为葱、蒜属于辛辣刺激的食物，如果患者空腹进食了葱蒜等，食品当中的辛辣物质能够直接刺激胃壁黏膜，使胃出现痉挛和收缩的情况，从而使胃产生疼痛感。患者可以通过饮用牛奶、苏打水等来缓解，另外避免空腹吃葱、蒜等。
2、胃溃疡
患有胃溃疡的患者如果摄入过多的葱、蒜的时候，可能引起胃酸分泌过多，过多的胃酸接触溃疡面后，可引起胃壁痉挛和收缩，引起胃部疼痛。患者可以按照医嘱使用雷贝拉唑和雷尼替丁等药物治疗。另外还可遵医嘱应用保护胃黏膜的药物如铝碳酸镁咀嚼片等来治疗。
3、胃炎
若患者自身存在胃炎的情况，那么患者的胃壁黏膜就会有充血和水肿的情况发生，而且当进食葱、蒜后，就会使充血和水肿情况加重，此时不但会有胃部的疼痛感，还会影响胃消化食物的功能。患者可以适当饮用温热水来促进葱、蒜的吸收及排泄。另外还需要遵医嘱应用胃黏膜保护药如铝碳酸镁咀嚼片、奥美拉唑等来治疗。