不存在热干面对肝脏好不好的说法。热干面属于正常的食材，由面条、蔬菜等制造而成，富含淀粉、维生素等营养物质，适当食用并不会加重肝脏负担，也不会影响肝脏疾病。但热干面也没有保护肝脏的作用。
如果患者肝脏功能欠佳，一般不能食用高油脂的食物以及高糖的食物，同时不能饮酒。另外酒精、油脂等需要通过肝脏代谢，过度食用可能会加重肝脏负担，加重肝脏疾病。对于肝脏功能欠佳的患者一般可以适当食用热干面，并不会影响肝脏。此外对于肝脏功能不佳的患者还可以适当食用枸杞、菊花等，此类食材含有大量的黄酮类化合物和多糖，能够抑制肝脏毒素、增加肝脏对胆固醇的摄取，达到养肝护肝的效果。对于病情严重的患者，还需要及时到医院内科完善相关检查，在医生指导下进行相应治疗，避免延误病情。